Mungkin sebagian orang tidak suka makan jengkol karena baunya yang tidak sedap. Namun, jenis makanan dengan nama ilmiah Archidendron pauciflorum ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
Merangkum dari berbagai sumber, berikut ini adalah daftar manfaat makan Jengkol untuk kesehatan tubuh.
Sumber serat alami
Jengkol mengandung sumber serat. Ketika Anda makan Jengkol 100g, itu memberi Anda 1,45g serat dalam tubuh Anda.
Faktanya, Anda mendapatkan serat terbaik saat menambahkan ini ke dalam makanan Anda. Manfaat Hasilnya, serat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan dan membantu penurunan berat badan.
Tidak hanya untuk itu, ia juga dikenal dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan gula darah dalam tubuh. Selain itu, serat juga membantu meningkatkan kesehatan jantung untuk hasil kesehatan yang lebih baik.
Mencegah Diabetes
Anda bisa mengontrol kadar gula darah dengan membuat Jengkol sebagai makanan Anda. Ini mengandung gula yang ramah babi diabetes.
Faktanya, gula ini paling mudah dipecah, sehingga aman untuk penderita diabetes. Gula dalam jengkol hanya dapat diubah menjadi energi oleh tubuh.
Membuat Organ vital stabil
Organ-organ penting dalam tubuh akan berfungsi dengan baik dan stabil ketika kebutuhan tubuh akan folat dan vitamin B6 terpenuhi. Lain halnya bila tubuh kekurangan asam folat serta vitamin B6.
Tak heran, ibu hamil juga disarankan untuk mengonsumsi makanan yang kaya vitamin dan mineral. Asam folat bagi perkembangan janin. Jengkol adalah salah satu contoh makanan yang kaya akan asam folat.
Namun, ingatlah untuk makan Jengkol secukupnya. Jangan berlebihan karena mengkonsumsi jengkol secara berlebihan tidak akan memberikan efek yang baik bagi ginjal.
Menguatkan tulang dan gigi
Selain zat besi dan protein, zat lain dalam jengkol adalah kalsium dan fosfor. Kedua zat ini merupakan zat yang dibutuhkan oleh tulang.
Kalsium dan fosfor bisa mencegah keropos tulang atau osteoporosis. Oleh karena itu, Jengkol sering disantap dalam porsi besar. yang pasti bisa menguatkan tulang tubuhmu.
Dapat mencegah anemia
Jengkol kaya akan zat besi, dimana zat besi berperan penting dalam mencegah dan mengatasi kekurangan produksi sel darah merah dalam tubuh.
Anda pasti tahu bahwa produksi sel darah merah menurun ketika tubuh kekurangan zat besi. Hal ini juga mengurangi suplai oksigen dan nutrisi ke seluruh sel tubuh. Efek dari kekurangan oksigen dan nutrisi sel mengurangi fungsi/kinerja sel-sel ini.
Tidak heran jika seseorang yang kekurangan zat besi cenderung terlihat lemah dan lelah.
Komentar