Buah sukun yang memiliki nama latin Artocarpus Altilis ini merupakan buah yang berbentuk bulat dan berwarna hijau. Umumnya buah ini diolah dengan cara digoreng sebelum dikonsumsi.
Manfaat sukun dipercaya memiliki kemampuan untuk mengobati dan mencegah penyakit tertentu. Dengan nilai gizi yang tinggi, seperti protein, kalium, natrium, kalsium dan karotenoid membuat buah ini sering digunakan sebagai obat herbal.
Dirangkum dari berbagai sumber, berikut manfaat makan sukun bagi kesehatan tubuh:
Membantu Kesehatan Mata
Sukun mendukung kesehatan mata karena kandungan karotenoid yang dikandungnya. Makanan kaya karotenoid, seperti sukun, dipercaya dapat melindungi sel-sel sehat di mata dan mencegah degenerasi makula, yang merupakan penyebab utama kebutaan.
Namun, Anda tidak boleh mengonsumsinya terlalu banyak, karena dapat meningkatkan risiko pendarahan dan tekanan darah rendah, terutama pada orang yang mengonsumsi obat antihipertensi.
Bagus untuk Kesehatan Jantung
Sukun merupakan sumber potasium yang sangat baik. Kalium membantu menurunkan tekanan darah dalam tubuh dan mengatur detak jantung dengan meminimalkan efek natrium. Serat dalam sukun juga membantu menurunkan kolesterol dengan mencegah penyerapannya di usus. Manfaat kesehatan buah sukun membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL) sekaligus meningkatkan kolesterol baik (HDL) dalam tubuh.
Konsumsi sukun juga dikaitkan dengan penurunan kadar trigliserida, yang merupakan penyebab utama serangan jantung. Sukun dapat meningkatkan perasaan kenyang tanpa menambah asupan kalori berlebih. Sejumlah besar serat juga mendukung kelancaran metabolisme. Metabolisme yang baik dapat menghindari risiko obesitas dan penambahan berat badan.
Menjaga Kesehatan Tulang
Sukun merupakan sumber potasium, yang penting untuk mengatur keseimbangan cairan, mendukung pergerakan tulang, memfasilitasi kontraksi otot, dan mempertahankan kalsium dalam tubuh, meminimalkan kehilangan kalsium melalui urin. Mineral lainnya termasuk riboflavin, niasin, seng, mangan, kalsium dan banyak mineral lainnya. Lebih banyak seng dan magnesium sangat penting untuk metabolisme tulang, sementara yang lain bekerja sama atau terpisah untuk meningkatkan kesehatan tulang secara keseluruhan.
Membantu Mengontrol diabetes
Manfaat sukun selanjutnya adalah membantu mengontrol diabetes. Sukun merupakan makanan yang sangat enak yang banyak direkomendasikan oleh para ahli gizi bagi penderita diabetes karena perannya dalam mengurangi risiko diabetes. Serat yang terkandung dalam buah ini berperan khusus dalam menghambat penyerapan asupan glukosa berlebihan dari karbohidrat.
Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Sukun dianggap sebagai makanan penambah kekebalan tubuh karena mengandung cukup vitamin C yang dibutuhkan tubuh manusia.
Suku mengandung serat yang sangat tinggi, yang membuatnya menjadi makanan penting karena dapat melawan senyawa apa pun yang dapat merusak usus dan di sisi lain meningkatkan metabolisme yang sehat.
Komentar